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葡萄馅蜜

来源:
时间: 2019. 02. 15


葡萄馅蜜

 

 葡萄馅蜜

・材料:2人分

・卡路里(1人分):211kcal

・料理时间:约10分钟(不包括凝固时间)

 

材料

水 ----- 200cc

寒天 ----- 1/2小勺 

葡萄 ----- 6颗

煮过的红豆 ----- 80g

杏子(罐头) ----- 2个

日の出寿 新味料 ----- 2大勺


 菜单说明

 在寒天中放上葡萄和红豆,淋上新味料来品尝。


事前准备

・把葡萄对半切,去皮。

・红豆沥干水分。


做法

①往锅里放入足量的水,加入寒天粉末后混合。

②开火后不断地从底部开始边搅拌边加热(沸腾后中火煮2分钟)。

③确认寒天液的凝固情况,在布上冷却后,在四角盘中分块后在常温下进行凝固。

④切成1cm左右的小块状,装入器皿。

 

装盘

 ①放上葡萄、红豆和杏子,淋上味淋风调味料。


重点

新味料中不含酒精,是一种可以作为糖水食用的调味料。

不止有甜味,也含一丝丝酸味,与馅蜜搭配十分完美。


      日の出寿 新味料



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